> A co nim jest gdy mieszkanie nie ma jeszcze księgi wieczystej a jedynie
> wnioski o jej założenie?

A to zależy. Może być ewidencja spółdzielni, a w przypadku umowy z
developerem sytuacja jest nieco bardziej skomplikowana, bo dochodzą do tego
dane z ewidencji gruntów i budynków (karta lokalu), współudział w księdze
wieczystej dla części wspólnych i gruntu, złożony wniosek do sądu, etc.
Zresztą ten akt i tak wędruje do sądu, więc nie ma czym sie przejmować.